Nerve health and Vitamin B12
1. First of all, we should know the difference between nerves and blood vessels.
2. While blood vessels carry nutrients to various parts of the body through blood, the function of nerves is to help these organs maintain contact with the brain.
3. Since nerves control the whole body, and if they get damaged the body cannot even move, so it is very important for them to remain healthy.
4. Deficiency of vitamin B12 is the main cause of nerve damage, especially in old age, so adequate amount is essential for nerve health.
5. This vitamin is not obtained from the consumption of vegetables and fruits, but for vegetarians it is found only in fortified cereals, low-fat milk, buttermilk and cheese.
नसों का स्वास्थ्य और विटामिन बी12
1. सबसे पहले हमें नसों और रक्त वाहिकाओं के बीच का अंतर पता होना चाहिए.
2. जहां रक्त वाहिकाएं शरीर के विभिन्न अंगों में रक्त के जरिए पोषक तत्व पहुंचाती हैं, वहीं नसों का काम इन अंगों को मस्तिष्क के साथ संपर्क कायम रखने में मदद करना है.
3. चूंकि नसें पूरे शरीर को नियंत्रित करती हैं, और यह खराब हो जाएं तो शरीर हिल ही नहीं सकता, इसलिए इनका स्वस्थ रहना बहुत जरूरी है.
4. विटामिन बी12 की कमी खराब नसों का मुख्य कारण है, विशेषतः ढलती उम्र में, इसलिए इसकी पर्याप्त मात्रा तंत्रिका स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक है.
5. यह विटामिन सब्जियों और फलों के सेवन से प्राप्त नहीं होती है, बल्कि शाकाहारियों के लिए यह केवल दृढ़ अनाज, कम वसा वाला दूध, छाछ व पनीर में ही पाई जाती है.