Protein
Benefits
1. Source of energy to body
2. Provides immunity to body
3. Provides strength to whole body
4. Builds and repairs body cells
Deficiency symptoms
1. Tiredness and weakness in muscles
2. Weakening and breaking of hair and nails
3. Increase of dryness and entangled hair
4. Weakening and breaking of bones
5. Frequent infection
6. Increase in fatty liver
Some replinishment vegetarian foods
1. Dairy products like milk, curd, paneer, butter, khoya
2. Soya products like soya milk, soya tofu, soya nuts, soyabean
3. Jackfruit
4. Sprouted grains
प्रोटीन
लाभ
1. शरीर को ऊर्जा का स्रोत
2. शरीर को रोग प्रतिरोधक क्षमता प्रदान करता है
3. पूरे शरीर को शक्ति प्रदान करता है
4. शरीर की कोशिकाओं का निर्माण और मरम्मत करता है
कमी के लक्षण
1. मांसपेशियों में थकान और कमजोरी
2. बालों और नाखूनों का कमजोर होना और टूटना
3. रूखेपन और उलझे बालों का बढ़ना
4. हड्डियों का कमजोर होना और टूटना
5. बार-बार संक्रमण
6. फैटी लीवर में वृद्धि
कुछ पुनःपूर्ति शाकाहारी पदार्थ
1. डेयरी उत्पाद जैसे दूध, दही, पनीर, मक्खन, खोया
2. सोया उत्पाद जैसे सोया मिल्क, सोया टोफू, सोया नट्स, सोयाबीन
3. कटहल
4. अंकुरित अनाज